＊なすの塩昆布炒めナムル＊

Name: ＊なすの塩昆布炒めナムル＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: ナムル
Ingredients: なす 4本; ごま油 大さじ2; 塩昆布 20g; にんにくすりおろし 小さじ2; 酒 大さじ1; ごま お好みで

10分

2019.04.29

分類副菜

調理時間： 10分

ID 375177

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

味付けは塩昆布で美味しく決まります^ ^
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

ナムルフライパンごまなすにんにくヘルシー作り置き昆布時短ごま油炒め物簡単簡単レシピ野菜のおかず

材料

4人分

	なす	4本
	ごま油	大さじ2
A	塩昆布	20g
A	にんにくすりおろし	小さじ2
A	酒	大さじ1
	ごま	お好みで

作り方

ポイント

切ってすぐに炒める場合アク抜きはしなくても大丈夫です！
切ってすぐに炒めない場合は水にさらしてくださいね^ ^

なす→縦半分に切り、斜め切りにする。
フライパンにごま油を熱し、なすを炒める。
なすがしんなりしたら、A
塩昆布 20g、にんにくすりおろし小さじ2、酒大さじ1
を加え、炒め合わせたら出来上がり！

お好みでごまをふります。

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