副菜
＊なすの塩昆布炒めナムル＊
10分
- エネルギー92kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質6.8g
- たんぱく質2.1g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
味付けは塩昆布で美味しく決まります^ ^ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
作り方
下準備
なす→縦半分に切り、斜め切りにする。- 1
フライパンにごま油を熱し、なすを炒める。
- 2
なすがしんなりしたら、A 塩昆布20g、にんにくすりおろし小さじ2、酒大さじ1を加え、炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごまをふります。
