豚肩ロースブロックで＊豚肉のレモン照り焼き＊

10分

83

2019.05.08

分類主菜

調理時間： 10分

ID 375486

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

ジューシーな豚が食べ応えバッチリ！
レモンの酸味がさっぱりな照り焼きです^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

豚肉料理フライパンレモンブラックペッパー油照り焼き簡単肉ブロック肉豚肉豚肩ロース肉

材料

4人分

	豚肩ロースブロック肉	550g
	片栗粉	適量
A	レモン・砂糖	大さじ2
A	醤油	大さじ3
	油	適量
	ブラックペッパー	お好みで

作り方

ポイント

レモンは市販のレモン果汁でも大丈夫です^ ^

豚肩ロースブロック肉→2〜3cmの角切りにする。

A
レモン・砂糖大さじ2、醤油大さじ3
は混ぜておく。
豚肩ロースブロック肉にに片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱して１の豚肩ロースブロック肉を焼く。
両面こんがり焼け、火が通ったらA
レモン・砂糖大さじ2、醤油大さじ3
を加えて照りが出るまで煮絡めたら出来上がり！

お好みでブラックペッパーを振ります。

コメント・感想 Comment

メイプルさん
2021.07.10 22:03

おいしかった😊　爽やかなレモンの酸味がちょうどよかったです。　食欲がでます。　肩ロースの解凍に時間がかかり、あわててしまいました❗　肉も切りっぱなし！　最後の黒胡椒も❗　それでもおいしかったです。次回は、2~3cmサイズでいただきます。　😄ごちそうさま。　

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