豚肩ロースブロックで*豚肉のレモン照り焼き*

10

2019.05.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID 375486

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ジューシーな豚が食べ応えバッチリ!
レモンの酸味がさっぱりな照り焼きです^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

豚肉料理 フライパン レモン ブラックペッパー 照り焼き 簡単 ブロック肉 豚肉 豚肩ロース肉

    材料

    4人分
    豚肩ロースブロック肉 550g
    片栗粉 適量
    A
    レモン・砂糖 大さじ2
    A
    醤油 大さじ3
    適量
    ブラックペッパー お好みで

    作り方

    ポイント

    レモンは市販のレモン果汁でも大丈夫です^ ^
    1. 豚肩ロースブロック肉→2〜3cmの角切りにする。

      A

      レモン・砂糖 大さじ2、醤油 大さじ3

      は混ぜておく。
    2. 豚肩ロースブロック肉にに片栗粉をまぶす。
    3. フライパンに油を熱して1の豚肩ロースブロック肉を焼く。
    4. 両面こんがり焼け、火が通ったらA

      レモン・砂糖 大さじ2、醤油 大さじ3

      を加えて照りが出るまで煮絡めたら出来上がり!

      お好みでブラックペッパーを振ります。
    83 465

    コメント・感想 Comment

    メイプル さん
    2021.07.10 22:03

    おいしかった😊 爽やかなレモンの酸味がちょうどよかったです。 食欲がでます。 肩ロースの解凍に時間がかかり、あわててしまいました❗ 肉も切りっぱなし! 最後の黒胡椒も❗ それでもおいしかったです。次回は、2~3cmサイズでいただきます。 😄ごちそうさま。 

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