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豚肩ロースブロックで*豚肉のレモン照り焼き*

10
豚肉料理の
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2019.05.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID375486

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ジューシーな豚が食べ応えバッチリ!
レモンの酸味がさっぱりな照り焼きです^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

豚肉料理 フライパン 豚肩ロース ブラックペッパー 簡単 照り焼き ブロック肉 レモン 豚肉
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材料4人分
豚肩ロースブロック肉 550g
片栗粉 適量
A
レモン・砂糖 大さじ2
A
醤油 大さじ3
適量
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
レモンは市販のレモン果汁でも大丈夫です^ ^
  1. 豚肩ロースブロック肉→2〜3cmの角切りにする。

    A

    レモン・砂糖 大さじ2、醤油 大さじ3

    は混ぜておく。
  2. 豚肩ロースブロック肉にに片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに油を熱して1の豚肩ロースブロック肉を焼く。
  4. 両面こんがり焼け、火が通ったらA

    レモン・砂糖 大さじ2、醤油 大さじ3

    を加えて照りが出るまで煮絡めたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります。
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