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*鮭とピーマンのスイートチリマヨ炒め*

10
魚介のおかずの
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2019.05.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID375489

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

スイートチリマヨが後引く美味しさ!!
お弁当にもオススメです^ ^
薬膳効果
☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。

☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。

魚介のおかず フライパン 生鮭 ヘルシー 美肌 スイートチリソース マヨネーズ えび 弁当 胡椒 お弁当 たら ピーマン サーモン ごま油 簡単 ごま

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材料4人分
生鮭 4切れ(350g)
塩胡椒 少々
片栗粉 適量
ピーマン 6個
ごま油 大さじ2〜3
A
スイートチリソース・マヨネーズ 大さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
鶏肉や海老、鱈などの白身て代用しても美味しいですよ^ ^
  1. 生鮭→食べやすく切る。

    ピーマン→半分に切ってタネとヘタを取り乱切りにする。
  2. 生鮭に塩胡椒と片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにごま油を熱して生鮭を焼く。
  4. 両面焼けたら、ピーマンを加えて炒める。
  5. ピーマンがしんなりして来たらA

    スイートチリソース・マヨネーズ 大さじ2

    を加え、炒め合わせたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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