レシピサイトNadia

    *鮭とピーマンのスイートチリマヨ炒め*

    主菜

    *鮭とピーマンのスイートチリマヨ炒め*

    お気に入り

    80

    • 投稿日2019/05/08

    • 更新日2019/05/08

    • 調理時間10

    スイートチリマヨが後引く美味しさ!! お弁当にもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。  ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。

    材料4人分

    • 生鮭
      4切れ(350g)
    • 塩胡椒
      少々
    • 片栗粉
      適量
    • ピーマン
      6個
    • ごま油
      大さじ2〜3
    • A
      スイートチリソース・マヨネーズ
      大さじ2
    • ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    鶏肉や海老、鱈などの白身て代用しても美味しいですよ^ ^

    • 生鮭→食べやすく切る。 ピーマン→半分に切ってタネとヘタを取り乱切りにする。

    • 1

      生鮭に塩胡椒と片栗粉をまぶす。

    • 2

      フライパンにごま油を熱して生鮭を焼く。

    • 3

      両面焼けたら、ピーマンを加えて炒める。

    • 4

      ピーマンがしんなりして来たらA スイートチリソース・マヨネーズ大さじ2を加え、炒め合わせたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

    レシピID

    375489

    「鮭」の基礎

    「ピーマン」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「鮭」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    松山絵美
    Artist

    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History