主菜

＊ヤングコーンとズッキーニとむき海老のマヨレモン炒め＊

Name: ＊ヤングコーンとズッキーニとむき海老のマヨレモン炒め＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ズッキーニ 1本; ヤングコーン 10本; むき海老 300g; マヨネーズ 大さじ2〜3; 鶏ガラスープの素・砂糖・片栗粉 各小さじ2; レモン汁 大さじ1.5; ブラックペッパー お好みで

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10分

エネルギー180kcal
炭水化物7.5g
脂質9.5g
たんぱく質16.5g
糖質6.0g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

やっぱりえびとマヨネーズの相性は抜群ですね^ ^ 旬のズッキーニとヤングコーンとさっぱりレモン風味で炒めました！薬膳効果 ☆ヤングコーン...浮腫みに、疲れに、胃腸の調子を整える ☆ズッキーニ...余分な熱を取り除き、喉の渇きや肺の乾燥を潤す ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、デトックス

材料4人分

ズッキーニ
1本
ヤングコーン
10本
むき海老
300g
マヨネーズ
大さじ2〜3
A
鶏ガラスープの素・砂糖・片栗粉
各小さじ2
A
レモン汁
大さじ1.5
ブラックペッパー
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
むき海老→背わたを取る。ズッキーニ→ヘタを切り、縦半分に切り、半月切りにする。ヤングコーン→縦半分に切る。 A 鶏ガラスープの素・砂糖・片栗粉各小さじ2、レモン汁大さじ1.5は混ぜておく。
1
フライパンにマヨネーズを入れて火をつけ、ズッキーニとヤングコーンを中火で炒める。
2
ズッキーニとヤングコーンに火が通ったら、むき海老を加えて炒める。
3
むき海老に火が通ったら、A 鶏ガラスープの素・砂糖・片栗粉各小さじ2、レモン汁大さじ1.5を再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり！お好みでブラックペッパーを振ります。