小麦粉不要!*むき海老とキャベツとチーズのほぼ具のおやき*

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2019.07.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID 377963

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ほぼ具!なおやきは、小麦粉を使わずに片栗粉と卵だけで作ります♡
おかずにもなりますし、具沢山でヘルシーなのでダイエットにもオススメ!
おつまみにも最高ですよ^ ^
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

    材料

    3人分
    むき海老 250g
    キャベツ 1/4玉(正味250g)
    片栗粉 大さじ3
    1個
    鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2
    ピザ用チーズ 30〜40g
    ごま油 適量

    作り方

    ポイント

    具沢山なので、ひっくり返すのが大変ですが、片面しっかり焼くとひっくり返しやすいです^ ^
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    1. むき海老→背わたを取る。

      キャベツ→1cmに切る。

      卵→溶いておく。
    2. ボウルに、むき海老、キャベツを入れ、片栗粉を満遍なくまぶし、卵、鶏ガラスープの素・砂糖、ピザ用チーズも入れてよく混ぜます。
    3. フライパンにごま油を熱し、1をおたまですくっ入れ、丸く整え、弱目の中火で蓋をして片面3〜4分焼き、焼き色がついたらひっくり返し、両面こんがり焼けたら出来上がり!
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