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やみつき!ヘルシー!*もやしとわかめのピリ辛和え*

5
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2019.07.26

分類副菜

調理時間: 5分(わかめの戻し時間は除く。)

ID378409

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

あと一品にも、おつまみにもオススメです^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに

もやし料理 ピリ辛 ごま わかめ 夏バテ ヘルシー 時短 野菜のおかず 簡単 和えもの もやし あと一品 やみつき おつまみ コチュジャン

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材料4人分
もやし 400g
塩蔵わかめ 戻して160g
A
コチュジャン・酢・ごま油 各大さじ1
A
醤油・鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2
A
ごま 大さじ2
作り方
Point!
もやしはシャキッと感を残すには10秒くらいであげてしまってください。 あげてからも余熱で火が入ります^ ^
  1. 塩蔵わかめ→戻して、食べやすくきる。
  2. もやしは、沸騰したお湯に入れ、10秒茹でたらザルにあけて水気を切る。
  3. もやしとわかめをA

    コチュジャン・酢・ごま油 各大さじ1、醤油・鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2、ごま 大さじ2

    で和えたら出来上がり!
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