副菜
【5分レシピ】もやしとニラとカニカマのピリ辛和え
投稿日2022/06/20
更新日2022/06/20
調理時間5分
簡単に作れてヘルシー！ もやしとニラをレンチンして、コチュジャンベースのたれに和えるだけのスピード副菜です♪ 中途半端に野菜が残った時の節約レシピ、困った時の後一品としてもおすすめです。
材料2人分
- もやし1/2袋(100g)
- ニラ3本(30g)
- カニカマ40g
- Aコチュジャン大さじ1/2
- A醤油、酢、砂糖、ごま油各小さじ1
- すりごま大さじ1
作り方
ポイント
＊もやしとニラをたれに加える時は、特に水気を絞らなくて大丈夫です。（容器の中に水分がたくさん出ている場合は、捨ててください） ＊カニカマはフレークタイプを使用しています。（スティックよりほぐしやすいです）
- 1
耐熱容器にもやし、5cmに切ったニラの順に入れ、蓋（またはラップ）をして600Wの電子レンジに1分半かける。加熱が終わったら蓋は外しておく。
- 2
ボウルにA コチュジャン大さじ1/2、醤油、酢、砂糖、ごま油各小さじ1を合わせる。
- 3
2に1を入れて和え、ほぐしたカニカマとすりごまを加えてさっと和える。
レシピID
439022
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
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- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。