副菜
飲むように食べちゃう♪豆もやしとねぎのピリ辛和え
投稿日2023/03/01
更新日2023/03/01
調理時間5分
カロリー（1人分）100Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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普通のもやしと比べると豆もやしはちょいとお高いですね💰 ですがその分、コリコリとした食感があったり 独特の匂いが少なかったりと食べやすさが抜群です❢ そんな豆もやしを飲むように頂けちゃう絶品の一品に仕上げました👍 ピリっと辛い味付けにご飯も🍺も進んじゃいますよー。
材料2人分
- 豆もやし200g
- きざみねぎ50g
- A豆板醬小さじ1
- A塩小さじ1/5
- A酢大さじ1
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
●もやしが熱いうちに混ぜると全体に味がよく馴染みます👍 ●塩気を強めにすることでしっかりとした味わいに
- 1
鍋にお湯を沸かして豆もやしを1分茹でる
- 2
ボウルに水気を切った豆もやし、きざみねぎ、A 豆板醬小さじ1、塩小さじ1/5、酢大さじ1、ごま油大さじ1を入れる
- 3
よく混ぜてお皿に盛る
レシピID
455133
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