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*キャベツとしめじと卵の塩昆布バター炒め*

10
炒めものの
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2019.08.31

分類主菜

調理時間: 10分

ID379518

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

塩昆布とバターの旨味とコクが絶品!
朝ごはんにもオススメです♪
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

炒めもの フライパン きのこ エリンギ 塩昆布 朝ごはん しめじ 時短 野菜のおかず 節約 キャベツ ごはん 簡単レシピ 卵炒め しいたけ 簡単 バター
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材料(3〜4人分)
キャベツ 1/4玉(正味300g)
しめじ 1袋
2個
塩昆布 15g
砂糖 小さじ1.5
バター 大さじ1〜2
ごま お好みで
作り方
Point!
しめじの他に、しいたけやエリンギ、舞茸でも^ ^
  1. キャベツ→1cm幅に切る。

    しめじ→石づきを切り、小房に分ける。

    卵→溶いておく。
  2. フライパンにバターを熱し、キャベツ、しめじを炒める。
  3. キャベツとしめじがしんなりしたら、塩昆布と砂糖を加えて炒め合わせ、溶いた卵を加えて大きく混ぜ合わせ、卵が好みのかたさになったら出来上がり!
    お好みでごまを振ります。
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コメント・感想 Comment
和夫田崎 さん
2019.09.14 19:59

簡単で美味しいかったでぇ〜す😋

松山絵美
松山絵美 さん
2019.09.15 20:52:55

和夫田崎さん^ ^ 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます!! 気に入っていただけて嬉しいです^ ^

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