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ボリュームUP!*鶏肉入りニラ玉*

10

2019.09.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID379556

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ニラ玉に鶏肉を入れてボリューム満点!
ご飯に乗せても美味しいですよ^ ^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

鶏肉料理 フライパン どんぶり ごま 野菜 豚肉 時短 節約 鶏胸肉 鶏もも肉 簡単レシピ 鶏肉 炒め物 お肉のおかず ボリューム こしょう 簡単 ヘルシー ごま油 にら オイスターソース

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材料4人分
鶏もも肉 500g
塩胡椒 少々
ニラ 1束
4個
A
オイスターソース 大さじ2弱
A
砂糖 大さじ1
A
鶏ガラスープの素・酒 小さじ2
ごま油 適量
ごま お好みで
作り方
Point!
鶏もも肉を使いましたが、鶏胸肉や、豚肉でも美味しいですよ^ ^
  1. 鶏もも肉→小さめのひと口大に切り、塩胡椒をまぶす。

    ニラ→4〜5cmに切る。

    卵→溶いておく。

    A

    オイスターソース 大さじ2弱、砂糖 大さじ1、鶏ガラスープの素・酒 小さじ2

    は混ぜておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を炒める。
  3. 鶏もも肉に火が通ってきたら、A

    オイスターソース 大さじ2弱、砂糖 大さじ1、鶏ガラスープの素・酒 小さじ2

    とニラを加え炒める。
  4. 最後に溶いた卵を加えて大きく混ぜ合わせ、卵が好みのかたさになったら出来上がり!
    お好みでごまを振ります。
12 130

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