時間が経っても美味しい！我が家のスパサラ＊

材料4人分（作り置き分も入れて4〜6人分）

• パスタ
  200g
• にんじん
  1本
• きゅうり
  2本
• ゆで卵
  4個
• ハム
  100g
• A
  トマトケチャップ・オリーブオイル
  各大さじ1
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  顆粒コンソメ又は鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ7〜8

作り方

• 下準備
  きゅうり→薄切りにして、塩小さじ1/4をまぶして、10分置き、しんなりしたら揉み込んで、しっかり水気を絞る。 にんじん→半月の薄切りにする。 ハム→細切りにする。

• 1

  塩を入れたたっぷりのお湯にパスタを半分に折って入れ、袋の表示通りに茹で、茹で上がり4分前ににんじんを入れて一緒に茹でてからザルにあげてあら熱をとる。

• 2

  ボウルにゆで卵を入れてスプーンやヘラなどで潰し、きゅうり、ハム、パスタ、にんじんと、A トマトケチャップ・オリーブオイル各大さじ1、牛乳大さじ2、顆粒コンソメ又は鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖小さじ2、マヨネーズ大さじ7〜8も入れて、よく和えたら出来上がり！

ポイント

お好みで、コーンやオニオンスライスを加えでも美味しいですよ^ ^

作ってみた！

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