レシピサイトNadia
    主菜

    お家居酒屋*砂肝とニラの旨レモン炒め*

    • 投稿日2019/12/03

    • 更新日2019/12/03

    • 調理時間10

    お気に入り

    912

    砂肝の最強おつまみ! 筋なし砂肝を使えば簡単です^ ^ お家飲みのお供に是非^ ^ 薬膳効果 ☆砂肝.., 胃腸の働きを高める、胃もたれに、腹痛に、腹部膨満感に、胆石や尿路結石の予防に。 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

    材料4人分

    • 砂肝(筋なし)
      250g
    • ニラ
      1束
    • A
      鶏ガラスープの素・レモン汁・砂糖
      各大さじ1
    • A
      塩胡椒
      少々
    • ごま油
      適量
    • ブラックペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    筋付きの場合は、筋をそぎ切り、半分に切ります。

    • ニラ→5cmに切る。 A 鶏ガラスープの素・レモン汁・砂糖各大さじ1、塩胡椒少々を混ぜておく。

    • 1

      フライパンにごま油を熱し、砂肝(筋なし)を炒める。

    • 2

      砂肝に火が通って来たら、A 鶏ガラスープの素・レモン汁・砂糖各大さじ1、塩胡椒少々とニラを加え、強火で汁気を飛ばす様に炒めたら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります。

    レシピID

    383273

    質問

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 323659
      323659

      2021/03/17 12:21

      簡単で凄くおいしかったです! キノコも入れて作りました🤤

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「おつまみ」に関するレシピ

    「砂肝」の基礎

    「レモン」の基礎

    「にら」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History