クリスマスにも！＊ほうれん草と鶏肉のコク旨クリーム煮＊

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚(約600g)
• 塩・胡椒
  少々
• 小麦粉
  適量
• ほうれん草
  1袋
• A
  生クリーム
  200ml
• A
  オイスターソース
  大さじ1.5
• バター
  大さじ2
• ピンクペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  ほうれん草→根元を切り、4cmに切る。 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒をまぶし、小麦粉をまぶす。

• 1

  フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を焼く。

• 2

  両面こんがり焼けたら、ほうれん草を加えて炒める。

• 3

  全体に火が通ったら、A 生クリーム200ml、オイスターソース大さじ1.5を加えて一煮立ちさせたら出来上がり！ お好みでピンクペッパーを振ります。

ポイント

舞茸バージョンはこちらです→ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/381103

作ってみた！

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