主菜
クリスマスにも！＊ほうれん草と鶏肉のコク旨クリーム煮＊
投稿日2019/12/09
更新日2019/12/09
調理時間15分
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（436）
旬の栄養たっぷりなほうれん草と鶏肉のクリーム煮はクリスマスのメニューにもオススメ！ 味付けはオイスターソースだけでコク旨な美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉2枚(約600g)
- 塩・胡椒少々
- 小麦粉適量
- ほうれん草1袋
- A生クリーム200ml
- Aオイスターソース大さじ1.5
- バター大さじ2
- ピンクペッパーお好みで
作り方
ポイント
舞茸バージョンはこちらです→ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/381103
- 準
ほうれん草→根元を切り、4cmに切る。 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒をまぶし、小麦粉をまぶす。
- 1
フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を焼く。
- 2
両面こんがり焼けたら、ほうれん草を加えて炒める。
- 3
全体に火が通ったら、A 生クリーム200ml、オイスターソース大さじ1.5を加えて一煮立ちさせたら出来上がり！ お好みでピンクペッパーを振ります。
レシピID
383510
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- あや
2020/01/03 20:12
凄いと、思う。理想だな…尊敬です。こんな料理できて、羨ましいです。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。