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  1. ササミのオイル漬け。

    ササミのオイル漬け。 4分前

    そのままで頂いても美味しいのですが、アレンジしたいと思い細かく切って、キュウリ、マヨネーズ、カニと一緒に混ぜ太巻きにしました。ビックリするほど美味しかったです^_^‼︎

  2. 皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ

    皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ 11分前

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  3. 豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】

    豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】 13分前

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  4. 秋刀魚コンフィのペペロンチーノ

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    たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡ 23分前

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*鶏肉と舞茸のコクうまクリーム煮*

10
鶏肉料理の
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2019.10.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID381103

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

舞茸の旨味と生クリームのコクに、オイスターソースを入れる事でコクも旨味もよりアップします^ ^!!
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに

鶏肉料理 フライパン バター きのこ 生クリーム 小麦粉 パセリ 鶏肉 鶏もも肉 簡単レシピ クリーム 胡椒 もも肉 クリーム煮 おもてなし しいたけ 簡単 美肌 ヘルシー オイスターソース しめじ 舞茸
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材料4人分
鶏もも肉 500g
塩・胡椒 少々
小麦粉 適量
舞茸 2パック
A
オイスターソース 大さじ1.5
A
生クリーム 200cc
バター お好みで
乾燥パセリ あればお好みで
作り方
Point!
舞茸の代わりに、しめじや、椎茸でも美味しいですよ^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒、小麦粉をまぶす。

    舞茸→裂いておく。
  2. フライパンにバターを熱し、鶏肉を焼く。
  3. 両面こんがり焼けたら、舞茸を加えて炒める。
  4. 舞茸がしんなりしてきたら、A

    オイスターソース 大さじ1.5、生クリーム 200cc

    を加え、一煮立ちさせたら出来上がり!

    お好みで乾燥パセリを降ります^ ^
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