レシピサイトNadia
    主菜

    *長ねぎとゆで卵の甘辛おかかバター炒め*

    • 投稿日2019/12/19

    • 更新日2019/12/19

    • 調理時間10

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    甘辛バターにかつお節の風味がやみつき! 風邪予防にもバッチリです^ ^ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

    材料4人分

    • 長ねぎ
      太め3本
    • ゆで卵
      4個
    • かつお節
      1パック(4.5g)
    • A
      醤油・砂糖
      各大さじ2
    • A
      オイスターソース
      小さじ2
    • バター
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    お好みで、七味をかけてください^ ^

    • 長ねぎ→2〜3cmに切る。

    • 1

      フライパンにバターを熱し、長ねぎをいため、しんなりしてきたら、ゆで卵、かつお節、A 醤油・砂糖各大さじ2、オイスターソース小さじ2を加えて炒め合わせたら出来上がり!

    レシピID

    383901

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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