*長ねぎとゆで卵の甘辛おかかバター炒め*

10

2019.12.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID 383901

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

甘辛バターにかつお節の風味がやみつき!
風邪予防にもバッチリです^ ^
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

    材料

    4人分
    長ねぎ 太め3本
    ゆで卵 4個
    かつお節 1パック(4.5g)
    A
    醤油・砂糖 各大さじ2
    A
    オイスターソース 小さじ2
    バター 大さじ2

    作り方

    ポイント

    お好みで、七味をかけてください^ ^
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    1. 長ねぎ→2〜3cmに切る。
    2. フライパンにバターを熱し、長ねぎをいため、しんなりしてきたら、ゆで卵、かつお節、A

      醤油・砂糖 各大さじ2、オイスターソース 小さじ2

      を加えて炒め合わせたら出来上がり!
    3 62

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