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*長ねぎとゆで卵の甘辛おかかバター炒め*

10

2019.12.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID383901

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

甘辛バターにかつお節の風味がやみつき!
風邪予防にもバッチリです^ ^
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

炒め物 フライパン おつまみ バター バター炒め ネギ かつお節 オイスターソース 甘辛味 おかか 風邪予防 七味唐辛子 長ねぎ 冷え性 風邪

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材料4人分
長ねぎ 太め3本
ゆで卵 4個
かつお節 1パック(4.5g)
A
醤油・砂糖 各大さじ2
A
オイスターソース 小さじ2
バター 大さじ2
作り方
Point!
お好みで、七味をかけてください^ ^
  1. 長ねぎ→2〜3cmに切る。
  2. フライパンにバターを熱し、長ねぎをいため、しんなりしてきたら、ゆで卵、かつお節、A

    醤油・砂糖 各大さじ2、オイスターソース 小さじ2

    を加えて炒め合わせたら出来上がり!
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