主菜
＊長ねぎとゆで卵の甘辛おかかバター炒め＊
投稿日2019/12/19
更新日2019/12/19
調理時間10分
甘辛バターにかつお節の風味がやみつき！ 風邪予防にもバッチリです^ ^ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料4人分
- 長ねぎ太め3本
- ゆで卵4個
- かつお節1パック(4.5g)
- A醤油・砂糖各大さじ2
- Aオイスターソース小さじ2
- バター大さじ2
作り方
ポイント
お好みで、七味をかけてください^ ^
- 準
長ねぎ→2〜3cmに切る。
- 1
フライパンにバターを熱し、長ねぎをいため、しんなりしてきたら、ゆで卵、かつお節、A 醤油・砂糖各大さじ2、オイスターソース小さじ2を加えて炒め合わせたら出来上がり！
レシピID
383901
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
