ゴロっと長ねぎと豚こまの白だし味噌バター炒め

15

2020.10.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID400512

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

筒切りに切った長ねぎの甘味を堪能できます^^バターと白だしと味噌で風味豊か!ご飯にも、おつまみにも最高ですよ♪
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

豚肉炒め フライパン ごま 簡単おつまみ ネギ 時短 簡単レシピ おもてなし フライパン 豚こま肉 お弁当 白だし 長ねぎ お肉のおかず 簡単 子供 豚肉薄切り 味噌 ヘルシー ブラックペッパー 簡単時短 おつまみ 日本酒に合うおつまみ バター

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材料4人分
豚こま切れ肉 400g
長ねぎ 2本(正味約200g)
A
白だし 大さじ2
A
味噌 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
バター 大さじ1~2
ごま・ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
豚肉の代わりに、牛こま、鶏肉でも美味しいです^^
  1. 長ねぎ→3㎝の筒切りにする。

    A

    白だし 大さじ2、味噌 大さじ1、砂糖 大さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンにバターを熱し、長ねぎを炒める。
  3. 長ねぎに焼き色が付いて来たら豚こま切れ肉を加えて炒める。
  4. 豚肉に火が通って来たら、Aを加え、水けを飛ばすように炒めたら出来上がり!
    お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
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コメント・感想 Comment
はるゆみ さん
2020.10.25 15:46

こんにちは!お味噌は大さじ何でしょうか⚆.̮⚆?

松山絵美
松山絵美 さん
2020.10.25 16:46:15

はるゆみさん♡ご指摘ありがとうございます!大さじ1です!書き足しておきました!!助かりました!

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