主菜
ゴロっと長ねぎと豚こまの白だし味噌バター炒め
15分
筒切りに切った長ねぎの甘味を堪能できます＾＾バターと白だしと味噌で風味豊か！ご飯にも、おつまみにも最高ですよ♪ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
作り方
下準備
長ねぎ→3㎝の筒切りにする。 A 白だし大さじ2、味噌大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜておく。- 1
フライパンにバターを熱し、長ねぎを炒める。
- 2
長ねぎに焼き色が付いて来たら豚こま切れ肉を加えて炒める。
- 3
豚肉に火が通って来たら、Ａを加え、水けを飛ばすように炒めたら出来上がり！ お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
ポイント
豚肉の代わりに、牛こま、鶏肉でも美味しいです＾＾
レシピID：400512
更新日：2020/10/25
投稿日：2020/10/25
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