*豆もやしとわかめとツナの中華風マヨネーズサラダ*

10

2020.01.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID 384888

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

実は栄養たっぷりな豆もやし!
ミネラルたっぷりなわかめと一緒に美味しく食べられるサラダです^ ^
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに

☆わかめ…甲状腺のトラブル、浮腫み、腫れ物に

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

    材料4人分
    豆もやし 400g
    塩蔵わかめ又は刺身わかめ 戻して240g
    ツナ 小1缶(70g)
    A
    マヨネーズ 大さじ4
    A
    酢・砂糖・オイスターソース 各大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    ごま お好みで
    作り方
    Point!
    ツナの代わりにハムや、カニカマでも美味しいですよ^ ^
    1. 塩蔵わかめ又は刺身わかめ→塩蔵わかめの場合は戻してから水気を切り、刺身わかめの場合はそのまま、食べやすく切っておく。

      ツナ→軽くオイルを切っておく。
    2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かして、豆もやしを茹でてザルにあげ、水気を切る。
    3. ボウルに、1の豆もやしと、わかめ、ツナとA

      マヨネーズ 大さじ4、酢・砂糖・オイスターソース 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ2

      を入れて和えたら出来上がり!

      お好みでごまを振ります。
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