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    主食

    *韓国風かぶのお粥の明太乗せ*

    • 投稿日2020/01/18

    • 更新日2020/01/18

    • 調理時間30

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    ごま油の風味が効いたかぶ入りの優しいお粥に、めんたいチューブ(からしめんたい)を乗せて^ ^ 夜食にもオススメですよ!! 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に

    材料4人分

    • かぶ(葉付き)
      2個
    • 炊いたご飯
      300g
    • A
      800cc
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    • めんたいチューブ辛子明太子味
      お好みで
    • ごま・ブラックペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    やまやさんのめんたいチューブ(明太味)を使っています^ ^

    • かぶ(葉付き)→皮を剥き、縦半分に切り薄切りにする。 葉はサッと茹で、刻んでおく。

    • 1

      鍋にごま油を熱し、かぶを炒め、油が回ったら、A 水800cc、鶏ガラスープの素大さじ1と炊いたご飯を加えて混ぜ、煮立ってきたら蓋をして、弱火で20分煮る。

    • 2

      1にかぶの葉を入れて混ぜたらお椀によそい、お好みでめんたいチューブ辛子明太子味を乗せ、ごま・ブラックペッパーを振ります!

    レシピID

    384960

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    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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