*カニカマともやしと春雨のオイマヨサラダ*

10

2020.01.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID 385277

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

もやしがシャキシャキ!春雨入りでボリュームアップ!!
甘めなオイマヨが子供にも人気です^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

    材料4人分
    もやし 400g
    カニカマ 10本
    春雨 80g
    A
    オイスターソース・砂糖・酢・ごま 各大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ4
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    作り方
    Point!
    カニカマの代りに、ちくわやハムでも美味しいですよ^ ^
    1. カニカマ→裂いておく。
    2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブク沸騰しているところにもやしを入れ、10秒経ったらザルにあげ、水気を切る
    3. 春雨は袋の表示通りに茹でてからザルにあげ、冷水にさらしてから水気を切る。
    4. ボウルに、1と2とカニカマとA

      オイスターソース・砂糖・酢・ごま 各大さじ2、マヨネーズ 大さじ4、鶏ガラスープの素 小さじ2

      をいれ、良く和えたら出来上がり!
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