主菜
＊めかじきの旨味噌ねぎマヨグリル＊
投稿日2020/02/10
更新日2020/02/10
調理時間15分
甘めの旨味噌ねぎマヨがやみつき！！ 魚嫌いさんも食べられちゃうかも！？ 薬膳効果 ☆めかじき→ 体を温める。血流促進。肝の働きを助ける。 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料4人分
- めかじき4切れ
- 酒大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- A砂糖・味噌各大さじ1
- Aオイスターソース小さじ2
- A長ねぎのみじん切り1/2本分
- ごまお好みで
作り方
ポイント
トースターを使う場合は、天板にアルミホイルを敷いてから焼いて下さい^ ^
- 準
めかじきに酒をまぶし、5分置いてから水気をキッチンペーパーで拭く。
- 1
A マヨネーズ大さじ2、砂糖・味噌各大さじ1、オイスターソース小さじ2、長ねぎのみじん切り1/2本分を混ぜ、めかじきに乗せ、グリルやトースターでこんがりと火が通るまで焼いたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
386071
質問
作ってみた!
nbs2021/03/15 19:08
切り身の量が多かったので、増やして作りましたが大成功でした！！ 家族にも好評で、鶏肉などでも試してみたいと思いました！ いつも素敵なレシピありがとうございます♪
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
