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主菜

*めかじきの旨味噌ねぎマヨグリル*

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甘めの旨味噌ねぎマヨがやみつき!! 魚嫌いさんも食べられちゃうかも!? 薬膳効果 ☆めかじき→ 体を温める。血流促進。肝の働きを助ける。 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

材料4人分

  • めかじき
    4切れ
  • 大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    砂糖・味噌
    各大さじ1
  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • A
    長ねぎのみじん切り
    1/2本分
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    めかじきに酒をまぶし、5分置いてから水気をキッチンペーパーで拭く。

  • 1

    A マヨネーズ大さじ2、砂糖・味噌各大さじ1、オイスターソース小さじ2、長ねぎのみじん切り1/2本分を混ぜ、めかじきに乗せ、グリルやトースターでこんがりと火が通るまで焼いたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

トースターを使う場合は、天板にアルミホイルを敷いてから焼いて下さい^ ^

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作ってみた!

  • nbs
    nbs

    2021/03/15 19:08

    切り身の量が多かったので、増やして作りましたが大成功でした!! 家族にも好評で、鶏肉などでも試してみたいと思いました! いつも素敵なレシピありがとうございます♪

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