主菜
＊ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め＊
15分
- エネルギー125kcal
- 炭水化物5.6g
- 脂質9.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
主役はブロッコリー！！ 炒めで蒸し煮するので、下茹では必要ありません^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
作り方
下準備
ブロッコリー→小房に分ける。 ベーコン→食べやすく切る。 にんにく→薄切りにする。- 1
フライパンにオリーブオイル(大さじ2くらい)を熱し、にんにく、ブロッコリー、ベーコンを炒める。
- 2
１に、A 顆粒コンソメ大さじ1、酒大さじ2を加え、蓋をして弱火で5〜7分、途中何回かまぜながら蒸し煮する。
- 3
蓋を開けて、オリーブオイルをひと垂らしして、炒め合わせたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
作ってみた！
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