主菜

＊アスパラと鶏肉のオーロラ炒め＊

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トマトケチャップとマヨネーズのオーロラソースで炒めました^ ^ 旬のアスパラによく合いますよ♪ 薬膳効果 ☆アスパラ…食欲不振に、口の渇きに、疲労回復に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

材料4人分

下準備
鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒を揉み込む。アスパラ→根元を切り、4cmに切る。 A 顆粒コンソメ・砂糖各大さじ1、トマトケチャップ・マヨネーズ各大さじ2、にんにくチューブ小さじ2を混ぜておく。
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を炒める。
2
鶏もも肉に火が通って来たら、アスパラを加えて炒め、火が通ったら、A 顆粒コンソメ・砂糖各大さじ1、トマトケチャップ・マヨネーズ各大さじ2、にんにくチューブ小さじ2を加えてサッと炒め合わせ、出来上がり！お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。