副菜

【らくレピ】ポリ袋で!かぶとツナのサッと漬け

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  • エネルギー102kcal
  • 炭水化物12.7g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春のカブは柔らかくて甘いので、皮ごと漬けちゃいます^ ^ 葉の部分がついていない場合は小松菜でもOK! あと一品にオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

材料4人分

  • かぶ
    500g
  • かぶの葉の部分又は小松菜
    250g
  • ツナ
    1缶(70g)
  • A
    昆布茶又は昆布だしの素
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1〜2
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    かぶ→皮付きのまま、縦半分に切り、5mm弱の薄切りにする。 かぶの葉の部分又は小松菜→1cm位に切る。

  • 1

    ポリ袋にかぶ、かぶの葉の部分又は小松菜、ツナ、A 昆布茶又は昆布だしの素大さじ2、砂糖大さじ1〜2を加えてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら10分置いたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

ツナはオイルタイプを使いました! オイルごと入れてもいいですし、軽く切ってからでも、お好みでどうぞ^ ^

作ってみた!

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