
春のカブは柔らかくて甘いので、皮ごと漬けちゃいます^ ^ 葉の部分がついていない場合は小松菜でもOK! あと一品にオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
下準備
かぶ→皮付きのまま、縦半分に切り、5mm弱の薄切りにする。
かぶの葉の部分又は小松菜→1cm位に切る。
ポリ袋にかぶ、かぶの葉の部分又は小松菜、ツナ、A 昆布茶又は昆布だしの素大さじ2、砂糖大さじ1〜2を加えてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら10分置いたら出来上がり! お好みでごまを振ります。
ツナはオイルタイプを使いました! オイルごと入れてもいいですし、軽く切ってからでも、お好みでどうぞ^ ^
レシピID:390565
更新日:2020/04/28
投稿日:2020/04/28