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包丁不要!豆腐ともやしと豚ひき肉のスタミオイぽん炒め

15

2020.05.20

分類主菜

調理時間: 15分

ID392111

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

包丁不要!まな板不要!洗い物削減!
サッと炒めて出来上がりです^ ^
おつまみにもオススメです♡
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ


豆腐料理 フライパン ヘルシー 勝手に応援プロジェクト にんにく ブラックペッパー 木綿豆腐 時短 ひき肉 もやし ぽん酢 フライパン 豚ひき肉 らくレピ ごま油 簡単 オイスターソース

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材料4人分
豚ひき肉 180g
木綿豆腐 1丁(約400g)
もやし 200g
A
鶏ガラスープの素・砂糖・にんにくチューブ・片栗粉 各大さじ1
A
ぽん酢・オイスターソース 各大さじ1
ごま油 適量
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
合わせ調味料に片栗粉が入るので加える直前に再度混ぜてから加え、手早く炒めます。 直接鍋肌に入れないよう、具の上にかけるようにして、豆腐が崩れるのを気にしないで手早く炒め合わせて下さい^ ^
  1. A

    鶏ガラスープの素・砂糖・にんにくチューブ・片栗粉 各大さじ1、ぽん酢・オイスターソース 各大さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンを熱し、木綿豆腐を大きめにちぎって入れて両面焼き、出てきた水分を飛ばす。
  3. 1にごま油と豚ひき肉を加えて炒める。
  4. 豚肉に火が通ったらもやしを加え、サッと炒めたら、Aを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせ、出来上がり!
    
    お好みでブラックペッパーを振ります。
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コメント・感想 Comment
335885 さん
2020.06.01 16:38

美味しいしダイエットメニューにもよさそう!我が家のおツマミのレギュラー入りしました\(^o^)/

松山絵美
松山絵美 さん
2020.06.05 10:38:14

335885 さん❤️ 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️✨ 気に入っていただけて嬉しいです✨✨ おつまみにも良いですね😆✨✨

292652 さん
2020.05.31 14:47

そのままでもおいしいですが、次の日ご飯の上にのせて食べたらこれもおいしい(*^^*)

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