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【らくレピ】ジューシーチキンの旨ねぎ味噌マヨ和え

25

2020.06.02

分類主菜

調理時間: 25分

ID392895

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

片栗粉をまぶしてカリッとジューシーな鶏肉に、やみつき旨ねぎ味噌マヨネーズを和えました^ ^
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える 

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

鶏肉料理 フライパン 勝手に応援プロジェクト ネギ マヨネーズ 鶏もも肉 簡単レシピ 鶏肉 フライパン らくレピ お肉のおかず こしょう 簡単 オイスターソース 子供 ごま

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材料4人分
鶏もも肉 600g
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ4
長ねぎ 1本
A
味噌 大さじ2
A
オイスターソース・砂糖 各大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ3
ごま お好みで
作り方
Point!
鶏肉は最後余分な油を拭いてから、強火でカリッと仕上げます^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切る?

    長ねぎ→みじん切りにする。
  2. ボウルに長ねぎとA

    味噌 大さじ2、オイスターソース・砂糖 各大さじ1、マヨネーズ 大さじ3

    を入れて混ぜておく。
  3. ポリ袋に鶏肉を入れて塩・胡椒を揉み込み、片栗粉をしっかりまぶす。
  4. フライパンにごま油又は油を熱し、1を中火で焼く。
    
  5. 両面こんがり焼けたら、フライパンの油をキッチンペーパーで拭きとってから強火にして、表面を、カリッとし焼き上げ、1のボウルに入れて和えたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります!
11 464

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コメント・感想 Comment
メイプル さん
2020.06.03 16:19

おいしい! コクうま! 旨味だけが最後にのこる、ご飯好きにはたまりません!🤭

松山絵美
松山絵美 さん
2020.06.08 13:15:06

メイプル さん❤️ 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️❤️ 美味しそうなお写真もありがとうございます😍✨ 気に入っていただけて嬉しいです😊✨

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