レンジで常備菜！えのきとしめじとおかか塩昆布の和風ナムル

• 10分

材料（作りやすい分量です。）

• えのき
  2袋(400g)
• しめじ
  大1株(200g)
• 塩昆布
  30g
• かつお節
  大1パック(4.5g)
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  えのき→石づきを切ってから半分に切りほぐす。 しめじ→石づきを切り、小房に分ける。

• 1

  耐熱容器にえのきとしめじを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで8分半加熱。

  
• 2

  取り出して、熱いうちに、塩昆布、かつお節、A すりごま大さじ2、砂糖小さじ2、ごま油大さじ1を混ぜて和えたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。

ポイント

冷やしても美味しいです^ ^ 冷蔵庫で4日、冷凍庫で2週間保存出来ます^ ^

作ってみた！

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