副菜
レンジで常備菜！えのきとしめじとおかか塩昆布の和風ナムル
投稿日2020/08/14
更新日2020/08/14
調理時間10分
きのこの中でもお手軽価格のえのきと、しめじを使ったレンジで出来ちゃう和風ナムルです^ ^ 塩昆布と、かつお節と、きのこの旨味が効いてます！！ 作り置きしておくととっても便利ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、食欲不振に、胃痛に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料（作りやすい分量です。）
- えのき2袋(400g)
- しめじ大1株(200g)
- 塩昆布30g
- かつお節大1パック(4.5g)
- Aすりごま大さじ2
- A砂糖小さじ2
- Aごま油大さじ1
- ごまお好みで
作り方
質問
作ってみた!
6515222024/04/25 18:47
レンチンで簡単に美味しくできました😋✨ また作ります❣️
かおちゃん2023/07/31 20:28
さっと簡単に出来、かつお節の風味や塩昆布の塩味がきのことよく合って美味しかったです💯- 383515
2020/09/30 23:56
冷凍して朝食に食べました。簡単なのにとても美味しかったです！新作のレシピも楽しみにしております。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
