Name: ポテトとむきえびのスイチリヨーグルト和え
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 和え物
Ingredients: むきえび 200g; 米国産冷凍フライドポテト（ウエッジカット） 300g; ヨーグルト（無脂肪無加糖・プレーンタイプ） 大さじ3; スイートチリソース 大さじ2.5; 塩。こしょう 少々; ブラックペッパー・乾燥パセリ お好みで

2021.03.01

分類主菜

調理時間： 15分

ID 400514

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

サッと茹でたプリプリむき海老と、トースターでカリッと焼いたフライドポテトをスイートチリソースとヨーグルトで和えました！マヨネーズやサワークリームよりヘルシーに！簡単なのにおもてなしにもおすすめな一品です＾＾
米国産冷凍フライドポテトを使えば、トースターで焼くだけでカリッとホクホクに仕上がりますよ。

材料4人分

	むきえび	200g(冷凍むきえびの場合はキッチンペーパーで水気を取り除いてからの重さ)
	米国産冷凍フライドポテト（ウエッジカット）	300g
A	ヨーグルト（無脂肪無加糖・プレーンタイプ）	大さじ3
A	スイートチリソース	大さじ2.5
A	塩。こしょう	少々
	ブラックペッパー・乾燥パセリ	お好みで

作り方

Point!

トースターの種類によって焼き上がりが変わりますので、様子を見ながらカリッと焼いてください！

#米国ポテト協会タイアップ

むきえびは背ワタのあるものは取り除く。
オーブントースターの天板に米国産冷凍フライドポテト（ウエッジカット）を重ならないように並べ、10分～15分、こんがり焼き色がついてカリッとするまで焼く。
むきえびは色が変わるまでサッと茹で、ざるにあげてからキッチンペーパーで水気を取り除く。
ボウルにA
ヨーグルト（無脂肪無加糖・プレーンタイプ）大さじ3、スイートチリソース大さじ2.5、塩。こしょう少々
を入れて混ぜ、1のポテト、2のむきえびを入れて和える。
お好みでブラックペッパー・乾燥パセリをふる。

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