2021.02.21
分類主菜
調理時間: 10分
ID 407491
旬のホタテで、おもてなしにもおススメな一品を^^水菜に乗せてサラダ仕立てに♪おつまみにもおススメです。
2人分の分量は工程3に書いてます。
薬膳効果
☆ ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに
☆水菜...体の余分な熱を冷ます。解毒作用、便秘に、体を潤して乾燥を予防する
ほたて(ボイル) | 12~16個正味450g | |
A
|
オイスターソース・粒マスタード・砂糖 | 各大さじ1 |
A
|
にんにくチューブ | 小さじ1 |
バター | 大さじ1~2 | |
水菜 | 適量 | |
粗びき黒こしょう | お好みで |
オイスターソース・粒マスタード・砂糖 各大さじ1、にんにくチューブ 小さじ1
はまぜておく。つくメモ
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