Name: 食べたらロールキャベツ風？ひき肉とキャベツのレンジ蒸し
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: ロールキャベツ
Ingredients: 豚ひき肉 400g; きゃべつ 正味400g; 片栗粉・トマトケチャップ 大さじ3; 中濃ソース・オイスターソース 各大さじ1; 顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ2; 塩・こしょう 少々; 粉チーズ・乾燥パセリ お好みで

2021.02.26

分類主菜

調理時間： 20分

ID 407814

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

練り混ぜ、レンジで加熱するだけ！！とても簡単なのに大人気！凄くおススメです＾＾

2人分の分量は工程３に書いてます。

薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料4人分

	豚ひき肉	400g
	きゃべつ	正味400g
A	片栗粉・トマトケチャップ	大さじ3
A	中濃ソース・オイスターソース	各大さじ1
A	顆粒コンソメ・砂糖	各小さじ2
A	塩・こしょう	少々
	粉チーズ・乾燥パセリ	お好みで

作り方

Point!

☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。

きゃべつはざく切りにする。
ボウルに豚ひき肉とA
片栗粉・トマトケチャップ大さじ3、中濃ソース・オイスターソース各大さじ1、顆粒コンソメ・砂糖各小さじ2、塩・こしょう少々
を入れ、粘りが出るまで練り混ぜてからきゃべつも入れて混ぜる。
耐熱容器に１を入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで13分加熱し、そのまま7分置く。しっかり火が通っていたら出来上がり！
お好みで粉チーズ・乾燥パセリを振る。
（加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。）
《2人分の場合》
豚ひき肉:200g

きゃべつ:正味200g

(A)片栗粉・トマトケチャップ:大さじ1.5

(A)中濃ソース・オイスターソース:各小さじ1.5

(A)顆粒コンソメ・砂糖:各小さじ1

(A)塩・こしょう:少々

粉チーズ・乾燥パセリ:お好みで

レンジは600w8分加熱し、5〜7分置いて様子みて下さい。

コメント・感想 Comment

タケマルさん
2021.03.04 23:16

オイスターソースの変わりは何かありますか？

松山絵美さん
2021.04.15 07:36:44

タケマルさん！こちら返信遅くなり申し訳ありません！オイスターソースの代わりに、中濃ソースを大さ1のじところ大さじ1.5にして、鶏がらスープの素と砂糖、醤油を小さじ1/4足してください＾＾

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