食べたらロールキャベツ風?ひき肉とキャベツのレンジ蒸し

20

2021.02.26

分類主菜

調理時間: 20分

ID 407814

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

練り混ぜ、レンジで加熱するだけ!!とても簡単なのに大人気!凄くおススメです^^

2人分の分量は工程3に書いてます。

薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

    材料4人分
    豚ひき肉 400g
    きゃべつ 正味400g
    A
    片栗粉・トマトケチャップ 大さじ3
    A
    中濃ソース・オイスターソース 各大さじ1
    A
    顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ2
    A
    塩・こしょう 少々
    粉チーズ・乾燥パセリ お好みで
    作り方
    Point!
    ☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。
    1. きゃべつはざく切りにする。
    2. ボウルに豚ひき肉とA

      片栗粉・トマトケチャップ 大さじ3、中濃ソース・オイスターソース 各大さじ1、顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ2、塩・こしょう 少々

      を入れ、粘りが出るまで練り混ぜてからきゃべつも入れて混ぜる。
    3. 耐熱容器に1を入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで13分加熱し、そのまま7分置く。しっかり火が通っていたら出来上がり!
      お好みで粉チーズ・乾燥パセリを振る。
      (加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。)
    4. 《2人分の場合》
      豚ひき肉:200g

      きゃべつ:正味200g

      (A)片栗粉・トマトケチャップ:大さじ1.5

      (A)中濃ソース・オイスターソース:各小さじ1.5

      (A)顆粒コンソメ・砂糖:各小さじ1

      (A)塩・こしょう:少々

      粉チーズ・乾燥パセリ:お好みで

      レンジは600w8分加熱し、5〜7分置いて様子みて下さい。
    10 961
    コメント・感想 Comment
    タケマル さん
    2021.03.04 23:16

    オイスターソースの変わりは何かありますか?

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2021.04.15 07:36:44

    タケマルさん!こちら返信遅くなり申し訳ありません!オイスターソースの代わりに、中濃ソースを大さ1のじところ大さじ1.5にして、鶏がらスープの素と砂糖、醤油を小さじ1/4足してください^^

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