餃子風味なニラきゃべひき肉レンジ蒸し

• 20分

材料4人分

• 豚ひき肉
  400g
• ニラ
  1束
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  味噌・オイスターソース
  各大さじ1
• A
  鶏がらスープの素・砂糖・にんにくチューブ
  小さじ2
• A
  醤油・生姜チューブ
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• きゃべつ
  正味350g
• 白いりごま
  お好みで
• ぽん酢
  お好みで

作り方

• 下準備
  ニラは2㎝に切る。 きゃべつはざく切りにする。

• 1

  ボウルに豚ひき肉とニラ、A 片栗粉大さじ2、味噌・オイスターソース各大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖・にんにくチューブ小さじ2、醤油・生姜チューブ小さじ1、ごま油小さじ2を入れ、粘りが出るまで良く練り混ぜてからきゃべつも入れて混ぜる。

• 2

  耐熱容器に１を詰め、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600ｗで13分加熱してそのまま7分置く。 しっかり火が通ったら出来上がり！お好みで白いりごまを振る。 そのままでも美味しいですがお好みでぽん酢をつけるとよりお美味しいです＾＾

  
• 3

  《2人分の場合》 豚ひき肉:200g ニラ:1/2束 (A)片栗粉:大さじ1 (A)味噌・オイスターソース:各小さじ1.5 (A)鶏がらスープの素・砂糖・にんにくチューブ:小さじ1 (A)醤油・生姜チューブ:小さじ1/2 (A)ごま油:小さじ1 きゃべつ:正味180g 白いりごま:お好みで ぽん酢:お好みで レンジは600w8分加熱し、5〜7分置いて様子みて下さい。

ポイント

☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。

作ってみた！

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