Name: ヘルシー☆春キャベツたっぷり◎にらしゅうまい
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4人分
Ingredients: 豚ひき肉 200ｇ; さとう 大さじ1; 塩 小さじ1/4; 片栗粉 大さじ2; オイスターソース 小さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; ごま油 小さじ1; にら 1/2束; たまねぎ 1/2個; 春キャベツ 100ｇ; コーン缶（粒） 28粒; 焼売の皮 28枚

2020.04.01

分類主菜

調理時間： 40分

ID 388323

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

お野菜たっぷり☆
身体に優しいヘルシーなしゅうまい♪
お弁当やおつまみにも大好評です◎

材料4人分(28個分)

A	豚ひき肉	200ｇ
A	さとう	大さじ1
A	塩	小さじ1/4
A	片栗粉	大さじ2
A	オイスターソース	小さじ1
A	すりおろし生姜	小さじ1
A	ごま油	小さじ1
B	にら	1/2束(みじん切り)
B	たまねぎ	1/2個(みじん切り)
B	春キャベツ	100ｇ(みじん切り)
	コーン缶（粒）	28粒
	焼売の皮	28枚

作り方

Point!

・１の段階で粘りが出るまでよく混ぜ合わせることで、美味しく仕上がります。
・お好みで、しょうゆやポン酢をつけていただきます。

ボウルにA
豚ひき肉 200ｇ、さとう大さじ1、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ2、オイスターソース小さじ1、すりおろし生姜小さじ1、ごま油小さじ1
を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
B
にら 1/2束、たまねぎ 1/2個、春キャベツ 100ｇ
を加え、更によく混ぜる。
目分量で７等分しておく。
利き手と反対側の親指と人差し指を軽く円の形にし、焼売の皮をのせる。
利き手に小さめのスプーンを持ち、１で等分した１つの、更に1/4量を２の中央に乗せる。
ひだを作りながらスプーンの背で具材を少し押し込むように形を調える。（２８個分）
コーン缶（粒）を飾る。

温めた蒸し器にクッキングシートをひき、焼売を入れて約２０分加熱する。

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