ヘルシー☆春キャベツたっぷり◎にらしゅうまい

ボウルにA 豚ひき肉200ｇ、さとう大さじ1、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ2、オイスターソース小さじ1、すりおろし生姜小さじ1、ごま油小さじ1を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。 B にら1/2束、たまねぎ1/2個、春キャベツ100ｇを加え、更によく混ぜる。 目分量で７等分しておく。

利き手と反対側の親指と人差し指を軽く円の形にし、焼売の皮をのせる。

利き手に小さめのスプーンを持ち、１で等分した１つの、更に1/4量を２の中央に乗せる。

ひだを作りながらスプーンの背で具材を少し押し込むように形を調える。（２８個分）

コーン缶（粒）を飾る。 温めた蒸し器にクッキングシートをひき、焼売を入れて約２０分加熱する。