アボカドとむき海老とモッツァレラチーズと海苔のナムル風

10

2021.05.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID 412720

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

アボカドにむき海老にモッツァレラチーズに海苔に風味とにんにくを効かせて♪サッと和えておつまみに、あと一品におススメです^^

薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に 

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

☆のり...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に

    材料4人分(2人分の分量はPoint欄をご覧ください。)
    むき海老 200g
    アボカド 1個
    モッツァレラチーズ 1個(100g)
    焼き海苔 全形1枚
    A
    醤油・砂糖 各小さじ1
    A
    にんにくチューブ 小さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    ごま油 大さじ1
    白いりごま お好みで
    作り方
    Point!
    冷凍むき海老の場合は解凍後、キッチンペーパーで水気を拭いてからの重さになります。

    《2人分の場合》

    むき海老:100g

    アボカド:1/2個

    モッツァレラチーズ:1/2個(50g)

    焼き海苔:全形1/2枚

    (A)醤油・砂糖:各小さじ1/2

    (A)にんにくチューブ:小さじ1/2

    (A)鶏がらスープの素:小さじ1/4

    (A)ごま油:小さじ1.5

    白いりごま:お好みで
    1. むき海老は背ワタのあるものは取る。

      アボカド・モッツァレラチーズは8㎜の半月切りにする。

      焼き海苔はちぎる。
    2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、むき海老を入れ、色が変わって来たらザルにあげて粗熱を取り、キッチンペーパーで押さえて水気を拭く。
    3. ボウルにA

      醤油・砂糖 各小さじ1、にんにくチューブ 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2、ごま油 大さじ1

      を入れて混ぜたら、1のむき海老、アボカド、モッツァレラチーズ、焼き海苔を入れて和えたら出来上がり!
      器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
    3 258
    コメント・感想 Comment
    240873 さん
    2021.06.06 14:27

    主人がチーズが苦手なのですが、とても美味しいとペロリでした。 ありがとうございます。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ナムル 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。