揚げない！旨塩鶏唐揚げ
投稿日2021/07/22
更新日2021/07/22
調理時間15分
大さじ2の油でＯＫ！！お弁当にもおススメ！！飽きの来ない旨塩唐揚げです＾＾ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉600g
- A鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2
- Aにんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ1
- Aぽん酢小さじ1
- A塩小さじ1弱
- 片栗粉大さじ5
- 油大さじ2
- 千切りきゃべつ・トマトお好みで
作り方
ポイント
鶏むね肉でも美味しいです＾＾ 《２人分の場合》 鶏もも肉:300g (A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1 (A)にんにくチューブ・生姜チューブ:各小さじ1/2 (A)ぽん酢:小さじ1/2 (A)塩:小さじ1/2弱 片栗粉:大さじ2.5 油:大さじ1強 千切りきゃべつ・トマト:お好みで
- 準
鶏もも肉は一口大に切る。
- 1
ポリ袋に鶏もも肉とA 鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、にんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ1、ぽん酢小さじ1、塩小さじ1弱を入れて揉み込み、約10分置いてから片栗粉も加えて全体に絡める。
- 2
フライパンに油をひき、２を入れてから火にかけ、中火で焼く。
- 3
両面こんがりと焼けて中まで火が通ったら、フライパンの油をキッチンペーパーで拭いてから強火にして、フライパンを揺すりながら、カリッと仕上げたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで千切りきゃべつ・トマト添える。
417756
質問
作ってみた!
- yucacooks
2021/10/11 19:17
めちゃ美味しかったです！本当に絶品でした😍 唐揚げを作るのがずっと億劫だったんですが、これだと気軽に作れそうです！素晴らしいレシピをありがとうございます❤️ - 377312
2021/08/08 14:00
砂糖の甘さが優しくちょうど良い味付けで子供もよく食べてくれました♪最後カリッカリに焼き上げるのが美味しさのポイントでした☝️
こんな「唐揚げ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
「鶏もも肉」の基礎
「トマト」の基礎
「キャベツ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)