揚げない！旨塩鶏唐揚げ

• 15分

材料4人分

• 鶏もも肉
  600g
• A
  鶏がらスープの素・砂糖
  各小さじ2
• A
  にんにくチューブ・生姜チューブ
  各小さじ1
• A
  ぽん酢
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1弱
• 片栗粉
  大さじ5
• 油
  大さじ2
• 千切りきゃべつ・トマト
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は一口大に切る。

• 1

  ポリ袋に鶏もも肉とA 鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、にんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ1、ぽん酢小さじ1、塩小さじ1弱を入れて揉み込み、約10分置いてから片栗粉も加えて全体に絡める。

• 2

  フライパンに油をひき、２を入れてから火にかけ、中火で焼く。

• 3

  両面こんがりと焼けて中まで火が通ったら、フライパンの油をキッチンペーパーで拭いてから強火にして、フライパンを揺すりながら、カリッと仕上げたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで千切りきゃべつ・トマト添える。

ポイント

鶏むね肉でも美味しいです＾＾ 《２人分の場合》 鶏もも肉:300g (A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1 (A)にんにくチューブ・生姜チューブ:各小さじ1/2 (A)ぽん酢:小さじ1/2 (A)塩:小さじ1/2弱 片栗粉:大さじ2.5 油:大さじ1強 千切りきゃべつ・トマト:お好みで

作ってみた！

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