揚げない！旨塩鶏唐揚げ
投稿日2021/07/22
更新日2021/07/22
調理時間15分
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大さじ2の油でＯＫ！！お弁当にもおススメ！！飽きの来ない旨塩唐揚げです＾＾ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉600g
- A鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2
- Aにんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ1
- Aぽん酢小さじ1
- A塩小さじ1弱
- 片栗粉大さじ5
- 油大さじ2
- 千切りきゃべつ・トマトお好みで
作り方
ポイント
鶏むね肉でも美味しいです＾＾ 《２人分の場合》 鶏もも肉:300g (A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1 (A)にんにくチューブ・生姜チューブ:各小さじ1/2 (A)ぽん酢:小さじ1/2 (A)塩:小さじ1/2弱 片栗粉:大さじ2.5 油:大さじ1強 千切りきゃべつ・トマト:お好みで
- 準
鶏もも肉は一口大に切る。
- 1
ポリ袋に鶏もも肉とA 鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、にんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ1、ぽん酢小さじ1、塩小さじ1弱を入れて揉み込み、約10分置いてから片栗粉も加えて全体に絡める。
- 2
フライパンに油をひき、２を入れてから火にかけ、中火で焼く。
- 3
両面こんがりと焼けて中まで火が通ったら、フライパンの油をキッチンペーパーで拭いてから強火にして、フライパンを揺すりながら、カリッと仕上げたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで千切りきゃべつ・トマト添える。
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質問
作ってみた!
レビュー（2件）- Yukahira
2021/10/11 19:17
めちゃ美味しかったです！本当に絶品でした😍 唐揚げを作るのがずっと億劫だったんですが、これだと気軽に作れそうです！素晴らしいレシピをありがとうございます❤️ - 377312
2021/08/08 14:00
砂糖の甘さが優しくちょうど良い味付けで子供もよく食べてくれました♪最後カリッカリに焼き上げるのが美味しさのポイントでした☝️
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。