戻し無し!同時茹で!わかめと春雨ともやしの旨ぽんツナマヨ和え

15

2021.10.19

分類副菜

調理時間: 15分

ID 424051

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ひと鍋で出来ちゃう簡単和えです。硬めに茹でた緑豆春雨とカットわかめが冷めていく間にぐんぐん水分を吸ってくれるので、水っぽくなりずらく、春雨とシャキシャキもやしの食感もやみつきに^^あと一品、おつまみにどうぞ♪

薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆緑豆春雨(緑豆)…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに

☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。

和え物 春雨サラダ ツナ もやし わかめ おつまみ はるさめ ツナマヨ ヘルシー マヨネーズ カットわかめ あと一品 子供 子供に人気 手軽 時短 簡単 簡単レシピ 簡単おつまみ 簡単時短 緑豆春雨 ポン酢

    材料

    4人分(2人分の分量はポイント欄に記載しています。)
    もやし 1袋・200g
    緑豆春雨(ショートタイプ) 80g
    カットわかめ 8g
    ツナ(オイル漬け) 1缶・70g
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    ぽん酢・砂糖 各小さじ2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    白いりごま お好みで

    作り方

    ポイント

    マヨネーズの分離を防ぐため粗熱を取ってから和えて下さい。
    ぽん酢は醬油入りタイプのポン酢しょうゆを使っています。


    【2人分の場合】

    もやし:1/2袋・100g

    緑豆春雨(ショートタイプ):40g

    カットわかめ:4g

    ツナ(オイル漬け):1/2缶・35g

    (A)マヨネーズ:大さじ1.5

    (A)ぽん酢・砂糖:各小さじ1

    (A)鶏がらスープの素:小さじ1/2

    白いりごま:お好みで



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    1. ツナ(オイル漬け)はオイルを切っておく。
    2. カットわかめはザルに入れておく。
    3. 鍋にたっぷりなお湯を沸かし、緑豆春雨(ショートタイプ)を入れて30秒、もやしを入れて10秒経ったら1のザルにカットわかめにお湯をかけるようにあげ、わかめの上に乗せ、そのまま置いて粗熱を取る。
    4. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ3、ぽん酢・砂糖 各小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1

      を混ぜ、2を入れて和えたら出来上がり!

      器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
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