同時茹で！おかか香るもやしとハムの春雨の中華風

Name: 同時茹で！おかか香るもやしとハムの春雨の中華風
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: もやし 2袋・400g; ハム 60g～70g; 緑豆春雨 40g; かつお節 大1袋・4.5g; オイスターソース・醤油 各小さじ2; 酢・砂糖・ごま油 各大さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1; 白いりごま お好みで

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5分

ひと鍋で出来ちゃう簡単和えです。硬めに茹でた緑豆春雨が冷めていく間にぐんぐん水分を吸ってくれます♪おかか風味の中華味があと引く美味しさです。薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

もやし
2袋・400g
ハム
60g～70g
緑豆春雨
40g
かつお節
大1袋・4.5g
A
オイスターソース・醤油
各小さじ2
A
酢・砂糖・ごま油
各大さじ1
A
鶏がらスープの素
小さじ1
白いりごま
お好みで

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ハムは細切りにする。
1
鍋にたっぷりなお湯を沸かし、緑豆春雨（ショートタイプ）を入れて30秒、もやしを入れて10秒経ったらザルにあげて水気を切る。
2
ボウルにA オイスターソース・醤油各小さじ2、酢・砂糖・ごま油各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜ、１とかつお節を入れて和えたら出来上がり！器に盛り、お好みで白いりごまを振る。