主菜

鶏むね肉で♪やみつきスパイシーチキン

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20分

エネルギー245kcal
炭水化物9.5g
脂質9.8g
たんぱく質32.5g
糖質7.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

むね肉がパサつかず柔らか！！とってもやみつき味で子供から大人まで大好評でした＾＾薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

鶏むね肉
2枚・650g
A
トマトケチャップ
大さじ2
A
鶏がらスープの素・砂糖
各小さじ2
A
にんにくチューブ
小さじ2
A
チリパウダー
小さじ1
A
塩・こしょう
少々
薄力粉・片栗粉
各大さじ2
オリーブオイル又はサラダ油
適量
レタス
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにしてポリ袋に入れ、A トマトケチャップ大さじ2、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、にんにくチューブ小さじ2、チリパウダー小さじ1、塩・こしょう少々を良く揉み込む。
2
１に薄力粉・片栗粉も加えて全体に揉み混ぜて馴染ませる。
3
フライパンにオリーブオイル又はサラダ油を熱し、２を並べ、弱めの中火で焼き、片面が焼けたら、ひっくり返し、反対側も焼き色が付いたらここからは何回かひっくり返しながら焼く。（フライパンの大きさによって２回に分けて下さい。）両面こんがりと焼け、火が通ったら出来上がり！器に盛り、お好みでレタスを添える。

ポイント

・焦げやすいので、弱めの中火で何回かひっくり返しながら焼いてください。・チリパウダーを使っていますがあまり辛くないです。我が家の1年生の子供も大丈夫でした＾＾【２人分の場合】鶏むね肉:1枚・325g (A)トマトケチャップ:大さじ1 (A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1 (A)にんにくチューブ:小さじ1 (A)チリパウダー:小さじ1/2 (A)塩・こしょう:少々薄力粉・片栗粉:各大さじ1 オリーブオイル又はサラダ油:適量レタス:お好みで