豚こま肉豆腐＊レンジで簡単♪しっかり味染み

• 15分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 豚こま切れ肉
  200g
• 木綿豆腐
  大き目1丁・400g
• 長ねぎ
  大き目1本・正味120g
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ4
• A
  和風だしの素
  小さじ2
• 青ネギの小口切り
  お好みで
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  長ねぎは斜め5～8㎜に切る。 木綿豆腐は8等分の角切りにする。 豚こま切れ肉はポリ袋に入れてA 醤油大さじ2、砂糖小さじ4、和風だしの素小さじ2を揉み込む。

  
• 1

  耐熱ボールに長ねぎを入れ、木綿豆腐を乗せ、更に豚肉をなるべく広げて乗せてラップをかけ、電子レンジ600wで6分(２人分の場合は3分30秒)加熱する。

  
• 2

  一旦取り出して、豚こまをほぐしてから再度ラップをかけて4分(２人分の場合は2分20秒)加熱し、豚肉にしっかり火が通ったら、出来上がり！ 器に盛り、お好みで青ネギの小口切りを乗せ、白いりごまをふる。

  

ポイント

・電子レンジから出す際は大変熱いので火傷にお気をつけください。 ・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。 【２人分の場合】 豚こま切れ肉：100g 木綿豆腐：大き目1/2丁・200g 長ねぎ：大き目1/2本・正味60g (A)醤油：大さじ1 (A)砂糖：小さじ2 (A)和風だしの素：小さじ1 青ネギの小口切り：お好みで 白いりごま：お好みで

作ってみた！

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