サクッとあと引くスティックチキン【むね肉が柔らか！】

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 鶏むね肉(皮無し)
  600g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  顆粒コンソメ・にんにくすりおろし
  各小さじ2
• 片栗粉・薄力粉
  各大さじ4
• 揚げ油
  適量
• スイートチリソースやケチャップなど
  お好みで

作り方

• 1

  鶏むね肉(皮無し)はすりこ木や麺棒などでバンバンと叩いてなるべく厚みを均一にしてから1.5㎝幅位に切る。

  
• 2

  ポリ袋に入れてA マヨネーズ大さじ2、顆粒コンソメ・にんにくすりおろし各小さじ2をよく揉み込んでから片栗粉・薄力粉を加えて全体にまぶす。

  
• 3

  揚げ油を180度に熱し、こんがりきつね色になり、カリッと揚げたら出来上がり！ お好みでスイートチリソースやケチャップなどを添える。

  

ポイント

【２人分の場合】 鶏むね肉(皮無し)：300g (A)マヨネーズ：大さじ1 (A)顆粒コンソメ・にんにくすりおろし：各小さじ1 片栗粉・薄力粉：各大さじ2 揚げ油：適量 スイートチリソースやケチャップなど：お好みで

作ってみた！

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