主菜
豚バラもやしとキャベツのマロニー鍋
15分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物18.7g
- 脂質22.3g
- たんぱく質15.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
しゃきしゃきもやしとつるつるマロニーが美味しいお鍋です♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 豚バラ薄切り肉200～300g
- きゃべつ正味400g
- もやし1袋・200g
- マロニー50～100g
- A水1300㏄
- A本みりん大さじ3
- A白だし・オイスターソース各大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ4
- 塩味が足りない場合適量
- 青ネギの小口切り・粗びき黒胡椒お好みで
ポイント
・白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。） 【２人分の場合】 豚バラ薄切り肉：100～150g きゃべつ：正味200g もやし：1/2袋・100g マロニー：30～50g (A)水：650㏄ (A)本みりん：大さじ1と1/2 (A)白だし・オイスターソース：各大さじ1 (A)鶏がらスープの素：小さじ2 塩：味が足りない場合適量 青ネギの小口切り・粗びき黒胡椒：お好みで
レシピID：469923
更新日：2023/10/14
投稿日：2023/10/14
作ってみた！
かめちゃん🐢2025/11/15 21:22
簡単に出来てとても美味しかったです😊 寒くなってきたのでピッタリ🍲 キャベツはトロッともやしはシャキっとマロニーはツルッと豆苗をプラスしました🌟温まりました🤗
4451772023/10/16 18:49
美味しかったです😋マロニーこんな使い方があるのかと、感激です♪これからの季節に体が温まります。
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