チキンチャップ・お弁当にもおススメ♪

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 鶏もも肉
  600g
• 塩・こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ3
• A
  トマトケチャップ
  大さじ6
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  オイスターソース・中濃ソース
  各大さじ1
• オリーブオイル又はサラダ油
  適量
• レタスなど
  お好みで
• 乾燥パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏もも肉はひと口大に切る。 A トマトケチャップ大さじ6、砂糖大さじ2、オイスターソース・中濃ソース各大さじ1を混ぜる。

• 1

  鶏肉に塩・こしょうを揉み込んでから片栗粉をまぶし、オリーブオイル又はサラダ油を熱したフライパンで中火で焼く。

  
• 2

  両面こんがりと焼けたら、Ａを加え、煮絡めたら出来上がり！

  
• 3

  器に盛りお好みでレタスなどを添え、乾燥パセリを振ります。

ポイント

【2人分の場合】 鶏もも肉：300g 塩・こしょう：少々 片栗粉：大さじ1と1/2 (A)トマトケチャップ：大さじ3 (A)砂糖：大さじ1 (A)オイスターソース・中濃ソース：各大さじ1/2 オリーブオイル又はサラダ油：適量 レタスなど：お好みで 粗びき黒胡椒：お好みで

作ってみた！

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