デミグラ風チキン・お弁当にもおすすめ♪

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 鶏もも肉
  約600g
• 塩・こしょう
  少々
• 薄力粉
  大さじ3
• A
  トマトケチャップ
  大さじ4
• A
  中濃ソース
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• オリーブオイル又はバター
  大さじ2
• レタスやプチトマト
  お好みで
• 粗びき黒こしょう
  お好みで

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょうを揉み込んでから薄力粉をまぶす。 A トマトケチャップ大さじ4、中濃ソース大さじ3、砂糖大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1を混ぜる。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイル又はバターを熱し、鶏肉を中火で焼く。

  
• 3

  両面こんがり焼けたらキッチンペーパーでフライパンに出た余分な油を取る。

  
• 4

  Ａを加え、煮絡めたら出来上がり！

  
• 5

  器に盛りお好みで粗びき黒こしょうを振り、レタスやプチトマトを添える

  

ポイント

【2人分の場合】 鶏もも肉:約300g 塩・こしょう:少々 薄力粉:大さじ1と1/2 (A)トマトケチャップ:大さじ2 (A)中濃ソース:大さじ1と1/2 (A)砂糖:大さじ1/2 (A)顆粒コンソメ:小さじ1/2 オリーブオイル又はバター:大さじ1 レタスやプチトマト:お好みで 粗びき黒こしょう:お好みで

作ってみた！

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