ご飯やそうめんに乗せても◎！オクラと長芋の塩昆布ぽん酢

材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）

• 長いも
  正味240g
• オクラ
  2パック(200g)
• A
  塩昆布
  10g(大さじ2)
• A
  ぽん酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• みょうがの小口切り・白いりごま
  お好みで

作り方

• 1

  オクラはネットでこすって産毛を取ってから1分半茹でてから冷水にさらしてから小口切りにする。 長いもは1㎝角に切る。

  
• 2

  ボウルにA 塩昆布10g(大さじ2)、ぽん酢大さじ2、砂糖小さじ2を混ぜ、長芋、オクラを入れて和えたら出来上がり！

  
• 3

  器に盛り、お好みでみょうがの小口切り・白いりごまを乗せる。

  

ポイント

★2人分の場合★ 長いも:正味120g オクラ:1パック(100g) (A)塩昆布:5g(大さじ1) (A)ぽん酢:大さじ1 (A)砂糖:小さじ1 みょうがの小口切り・白いりごま:お好みで

作ってみた！

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