ゴマだれがたまらん♪『新玉ねぎたっぷり豚しゃぶ♪』

10

2021.04.29

分類主菜

調理時間: 10分

ID 411769

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

慌ただしく帰ってきた日にも♪
豚肉茹でるだけ♪
新玉ねぎをたっぷり食べられる✨
ゴマだれが食欲をそそり、ごはんに合う1品*栄養満点で幸せなメニューに♡
わたしは千切りもできるブレンダーを購入してからスライサーが秒でできるようになりました😭✨
本当におすすめです♪
もちろん包丁やスライサーでも◎

    材料2人分
    豚バラ薄切り肉 150g
    新玉ねぎ 1玉
    A
    醤油 大さじ3
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    にんにく 小さじ1/2
    A
    白ごま 小さじ1
    きゅうり・トマト お好みで
    作り方
    Point!
    玉ねぎが辛いのが苦手な方は水にさらしてしまうと栄養まで抜けてしまうのでスライスした後、器やバットに入れ、ラップをし冷蔵庫で30分程置いておくと辛味が減ります*

    彩りできゅうりやプチトマトをのせました♪タレとも合います♡
    お好みで♪
    1. 新玉ねぎは縦半分に切り芯を取り、繊維を断ち切る方向で薄切りに(スライサーでも◎)
      豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
      A

      醤油 大さじ3、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、ごま油 大さじ1、にんにく 小さじ1/2、白ごま 小さじ1

      はあらかじめ混ぜ合わせておく。
    2. 鍋に湯を沸かし豚肉を茹で、湯切りをして皿にのせる。
      その上にスライスした玉ねぎをのせ、お好みできゅうり・トマト(プチトマト)をのせ、A

      醤油 大さじ3、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、ごま油 大さじ1、にんにく 小さじ1/2、白ごま 小さじ1

      を回しかける。
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