痩せやすい身体になる♪とりこ飯!!蒸しキャベツの焼肉のせ

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• キャベツ
  1/4個
• しめじ
  50g
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  みりん
  大さじ1と1/2
• A
  きび糖(砂糖)
  大さじ1/2
• ごま油
  大さじ1
• 糸唐辛子
  適量

作り方

• 下準備
  豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

• 1

  ☆キャベツはざく切りにして、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱し、器に敷いておく。

  
• 2

  ☆A にんにくすりおろし小さじ1、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、きび糖(砂糖)大さじ1/2を混ぜ合わておく。 ☆しめじは半分に切り、ほぐす。

  
• 3

  フライパンにごま油を熱して豚バラ薄切り肉を炒めて色が変わってきたら、しめじを炒める。 ※油が出てきたらペーパータオルで拭き取ると余分な油も無くなる。

  
• 4

  しんなりしてきたらA にんにくすりおろし小さじ1、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、きび糖(砂糖)大さじ1/2を回しかけて全体的に炒めたら①の器に盛り付け、お好みで糸唐辛子をのせる。

  

ポイント

☆キャベツはレンジで加熱した際に足りない場合は1分プラス加熱すると良いです。 ☆タレは醤油大さじ2を入れたくなりますが減塩で少し減らしました✨ →塩分は浮腫の原因になるので最小限にしてみました😊 ☆タレは焦げやすいので入れる際は弱火にしても🌈

作ってみた！

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