痩せやすい身体になる♪とりこ飯!!蒸しキャベツの焼肉のせ

15

2021.10.04

分類主菜

調理時間: 15分

ID 422714

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

みんな絶対好きなこと間違いなし☺️♡キャベツの甘みとお肉がマッチした虜になる1品です‪·͜· ❤︎‬
キャベツとしめじは食物繊維が豊富なので腸活にも♡
豚肉は疲れが溜まってる方、生理前、エネルギーが欲しい時にビタミンBが豊富なので積極的に摂取するといいですˊᵕˋ♡
キャベツがご飯がわりになりヘルシーに♪
どうしてもご飯が食べたい方はご飯と一緒でも構いません。ご飯などの糖質を燃やす働きもあるので、燃えやすい代謝の良い身体作りにも最適です♪

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    材料

    2人分
    豚バラ薄切り肉 200g
    キャベツ 1/4個
    しめじ 50g
    A
    にんにくすりおろし 小さじ1
    A
    醤油 大さじ1と1/2
    A
    みりん 大さじ1と1/2
    A
    きび糖(砂糖) 大さじ1/2
    ごま油 大さじ1
    糸唐辛子 適量

    作り方

    ポイント

    ☆キャベツはレンジで加熱した際に足りない場合は1分プラス加熱すると良いです。
    ☆タレは醤油大さじ2を入れたくなりますが減塩で少し減らしました✨
    →塩分は浮腫の原因になるので最小限にしてみました😊
    ☆タレは焦げやすいので入れる際は弱火にしても🌈
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    1. 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
    2. ☆キャベツはざく切りにして、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱し、器に敷いておく。
    3. A

      にんにくすりおろし 小さじ1、醤油 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1と1/2、きび糖(砂糖) 大さじ1/2

      を混ぜ合わておく。
      ☆しめじは半分に切り、ほぐす。
    4. フライパンにごま油を熱して豚バラ薄切り肉を炒めて色が変わってきたら、しめじを炒める。
      ※油が出てきたらペーパータオルで拭き取ると余分な油も無くなる。
    5. しんなりしてきたらA

      にんにくすりおろし 小さじ1、醤油 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1と1/2、きび糖(砂糖) 大さじ1/2

      を回しかけて全体的に炒めたら①の器に盛り付け、お好みで糸唐辛子をのせる。
    3 242

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