万能タレ♡【レンチン蒸し鶏と野菜の中華タレ】
投稿日2021/10/24
更新日2021/10/24
調理時間10分
最近寒くなってきてこってりを食べがち…少しでも栄養もあって、ヘルシーだけど野菜をもりもり食べれる1品にしてみました！ にんにくと生姜が効いていて美味しい🥺 唐揚げや揚げた魚にも合う、野菜とも相性バッチリな中華タレは本当にオススメです☺️
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- A酒大さじ1
- A塩小さじ1/3
- Aきび糖(砂糖)小さじ1
- もやし1袋
- きゅうり1/2本
- B醤油小さじ1
- B酢小さじ2
- Bオイスターソース小さじ1
- B白ごま小さじ1
- Bすりおろしにんにく小さじ1/3
- Bすりおろし生姜小さじ1/3
- Bごま油小さじ1
作り方
ポイント
☆もやしは1/2でも☺️ でも結局どんどんもやしを追加して1袋食べちゃった☺️となってしまうほど野菜にあうタレです☺️ キャベツやレタス、かいわれ大根、人参などの野菜にも合います♡
- 1
鶏むね肉はフォークなどで刺しA 酒大さじ1、塩小さじ1/3、きび糖(砂糖)小さじ1を揉みこんで600Wのレンジで5分加熱する。
- 2
加熱してる間にきゅうりを千切りにして、もやしは袋のまま1部穴を開け600Wのレンジで2分加熱する。
- 3
鶏肉はやけどをしないようにそぎ切りに切り、もやしやきゅうりをのせB 醤油小さじ1、酢小さじ2、オイスターソース小さじ1、白ごま小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/3、すりおろし生姜小さじ1/3、ごま油小さじ1をお好みの量を回しかける。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
