ねぎたっぷり♪【簡単♪鶏肉ときのこのうま味スープ】

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• しめじ
  50g
• しいたけ
  2個
• ねぎ
  1/2本
• A
  水
  600ml
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  醤油・みりん
  各大さじ1
• A
  みそ
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• 塩
  適量

作り方

• 1

  ☆鶏もも肉は1口大に切る。 ☆しめじはほぐし、しいたけは薄切りにする。 ☆ねぎはみじん切りにする。

• 2

  鍋に①の具材とA 水600ml、鶏がらスープの素大さじ1、醤油・みりん各大さじ1、みそ小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加えて、弱中火で5分程煮込む。 最後に塩で加減する。

ポイント

☆具材だけ切ればあっという間に完成♪ ☆きのこたっぷりで腸活、美容にも♪ ☆簡単なのに味噌やにんにくなど加えたので深みのある味に♪

作ってみた！

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