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ねぎたっぷり♪【簡単♪鶏肉ときのこのうま味スープ】

汁物

ねぎたっぷり♪【簡単♪鶏肉ときのこのうま味スープ】
  • 投稿日2021/11/03

  • 調理時間10

美味しくて身体もポカポカ♡ そして美容にもよく、ダイエットにも効果的♪ 鶏肉からも出汁が出ておいしいです🥰 ランチや夜食、あと1品足りない時にも大活躍です☺️

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚
  • しめじ
    50g
  • しいたけ
    2個
  • ねぎ
    1/2本
  • A
    600ml
  • A
    鶏がらスープの素
    大さじ1
  • A
    醤油・みりん
    各大さじ1
  • A
    みそ
    小さじ1
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1/2
  • 適量

作り方

ポイント

☆具材だけ切ればあっという間に完成♪ ☆きのこたっぷりで腸活、美容にも♪ ☆簡単なのに味噌やにんにくなど加えたので深みのある味に♪

  • 1

    ☆鶏もも肉は1口大に切る。 ☆しめじはほぐし、しいたけは薄切りにする。 ☆ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    鍋に①の具材とA 水600ml、鶏がらスープの素大さじ1、醤油・みりん各大さじ1、みそ小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加えて、弱中火で5分程煮込む。 最後に塩で加減する。

レシピID

425144

「ネギ」の基礎

「にんにく」の基礎

「しいたけ」の基礎

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長谷美穂
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長谷美穂

小学4年生の娘と5歳の娘を持つ母。 ママでもいつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日バタバタですが、いかに時短できるか、自分自身も罪悪感がなく、子供にも満足して貰える食事になるか日々奮闘中。 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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