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ハニーマスタードチキンのグリル野菜サラダ

10分

5

2021.12.24

分類副菜

調理時間： 10分

ID 428252

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

野菜もたっぷり食べれるおかずサラダです☺️🥗
たれをドレッシング代わりに☺️
野菜を一口大に切ることで時短に✨
お肉がカリッとジューシー、野菜もふっくら焼けて焼き目が香ばしい1品です✨

材料

2人分

	鶏もも肉	1枚
	ミニトマト	4個
	ピーマン	1個
	玉ねぎ	1/4個
	レタス	2～3枚
	オリーブオイル	適量
A	粒マスタード	大さじ1
A	ハチミツ	小さじ1
A	レモン汁	小さじ1
A	醤油	小さじ1
	塩・ブラックペッパー	適量

作り方

ポイント

☆鶏胸肉でも！
パプリカや人参、れんこんなども加えても◎
☆焼き目がつくまで焼くことが大切です。
☆オーブンやトースターでも！

☆鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・胡椒をする(分量外)
☆ミニトマトは半分に切り、ピーマンは乱切りに、玉ねぎは薄切りにする。
①を天板にのせて、オリーブオイルを回しかけて焼き目が着くまで魚焼きグリルで焼く。
焼いている間にA
粒マスタード大さじ1、ハチミツ小さじ1、レモン汁小さじ1、醤油小さじ1
を混ぜておき、レタスは手でちぎり器に盛り付ける。
焼きあがったら、A
粒マスタード大さじ1、ハチミツ小さじ1、レモン汁小さじ1、醤油小さじ1
を絡めて器に盛り付けて塩・ブラックペッパーをふるう。

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