主菜
揚げずにサクサク♪柔らかチキンカツ
投稿日2022/03/24
更新日2022/03/24
調理時間15分
材料も少なく、卵を付けたりする作業も無し！卵液などが残ることもなし！洗い物も少なくできるのは、マヨネーズのおかげ♡ 又、味付けも出来て柔らかく仕上がります✨ またフォークで刺すひと手間をすることでより柔らかくなりジューシーに🤍 子供も大人も大好きな我が家では定番のレシピです✌🏻 ̖́-
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- マヨネーズ大さじ3
- パン粉適量
- 粉チーズ(又は塩)お好みで
- サラダ油(米油)適量
作り方
ポイント
☆揚げ焼きしてる時は衣が剥がれてしまうのであまり触りすぎないように注意𖤐´-
- 1
鶏むね肉は皮を取り、薄く削ぎ切りをしてフォークで刺す。
- 2
①にマヨネーズを絡ませてパン粉と粉チーズ(又は塩)を振るう。
- 3
フライパンに3㎝ほどサラダ油(米油)を入れ、②を入れてきつね色になるまで両面焼く。
レシピID
434201
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️