主菜
たまらない！【ザクザク玉ねぎソースのポークソテー】
15分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物21.3g
- 脂質28.7g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
玉ねぎの食感がおいしい🥹✨ 野菜も一緒に食べれるので重くなく、最後までペロリと食べられちゃいます！ ガッツリなのに、キャベツなどとも合い野菜もしっかり食べれるのでバランスが良い一品です✨
材料2人分
- 豚肉ロース厚切り肉2枚
- A酒大さじ1
- A塩ひとつまみ
- 片栗粉大さじ1と1/2
- 玉ねぎ1/2個
- B醤油大さじ1と1/2
- Bみりん大さじ1
- B砂糖（きび砂糖）小さじ1
- Bすりおろし生姜小さじ1/2
- Bすりおろしにんにく小さじ1/2
- サラダ油（米油）大さじ2
作り方
- 1
豚肉ロース厚切り肉は麺棒などで叩き、ポリ袋に入れてA 酒大さじ1、塩ひとつまみを加え揉み込む。
- 2
玉ねぎは小さめにみじん切りをしてB 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、砂糖（きび砂糖）小さじ1、すりおろし生姜小さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1/2を混ぜ合わせておく。（玉ねぎが少ししんなりしてきます）
- 3
火がついていないフライパンに①をのせて片栗粉をまぶす。 サラダ油（米油）を回しかけて中火で両面焼き目がつくまで焼いて②をかけて玉ねぎがしんなりするまで弱火で豚肉にかけながら焼く。
作ってみた！
ちーさん2024/01/09 22:27
お肉がとても柔らかく仕上がりとてもおいしかったです。カンタンですぐに出来たので我が家のお気に入りレシピになりそうです☺️
8912672023/11/15 16:21
写真下手でごめんなさい💦 最初に叩くのと、玉ねぎ効果でしょうか。。 半額で買った豚ロースなのにとっても柔らかくて感動！🥹 彼氏も一口食べるなり「うわ！うんま！」…と◎ 料理に自信がない私にとって、この言葉がどれだけ嬉しいか…（ ; ; ） お手軽なのに美味しいレシピをありがとうございます＊ 定番メニューにします❤︎
きょ2023/02/21 18:59
簡単に美味しく出来ました♪
