副菜
美肌に！秋のひじきとかぼちゃの油揚げの煮物
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物28.3g
- 脂質12.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質24.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷めてもおいしいおかずです✨ 油揚げでコクとタンパク質をプラス♪ ゴボウの歯ごたえがおいしいです✨ お醤油とお砂糖を＋小さじ1ずつすると混ぜご飯にも合いますよ☺️
材料2人分
- ひじき(ドライパック)150g
- コーン缶1/2個
- かぼちゃ1/8個
- ゴボウ1/4本
- 油揚げ1枚
- A水150ml
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖(きび糖)小さじ1
- A和風だしの素小さじ1
- サラダ油(米油)大さじ1
作ってみた！
にこ2024/10/02 08:54
かぼちゃの甘みやごぼうの食感を楽しめて 美味しかったです^ ^ 枝豆も入れてみました！ お弁当にもピッタリでした^ ^
10216382024/03/26 09:12
娘はコーンは別物って感じだけど嫌いでないと。私はコーンの食感がとても好きです。 コーンは洋の固定概念でしたが和にこんなに合うとは驚き。今度は混ぜご飯として作ってみたいです。
- キトリ
2022/12/27 20:32
ゴボウがなかったので、ニンジンで作りました。カボチャの黄色と、ひじきの黒、ニンジンのオレンジ、色合い良く、美味しく仕上がりました♪ - 729192
2022/10/05 07:52
ひじきは水に戻しますか？
